Горячая вода является незаменимым средством в промышленных процессах, таких как, промывка, нагрев, стерилизация и т.п. Конденсация водяного пара – самый употребляемый в промышленности способ для производства горячей воды. Вода и водяной пар являются самыми распространёнными основными материалами для, напр.,

• охлаждения (вода),
• нагрева при средних температурах (пар конденсируется в воде) и
• нагрева при высоких температурах (чистый пар)

Смешение воды с водяным паром делает процесс чрезвычайно гибким; в зависимости от соотношения компонентов смеси температура воды может охватывать большой диапазон.
Хотя вода и водяной пар химически являются одним веществом, они имеют различные агрегатные состояния, их совместное столкновение часто связано с конденсационными ударами, вибрациями, шумами и разрушением материала. Для смягчения этих явлений или для полного их предотвращения, применяются аппараты различной конструкции. Выбор подходящего аппарата зависит, с одной стороны от процесса, в котором он будет применяться, и с другой стороны также от специфики производственных условий.
Различаются две основные группы нагревателей:

1. Самовсасывающие нагреватели

• Пароструйный встроенный нагреватель
• Пароструйный циркуляционный нагреватель

2. Нагреватели с подводом воды

• Пароструйный прямоточный нагреватель
• Пароструйный нагреватель, тип ORK

Различие между этими двумя типами состоит не только в самих нагревателях, но прежде всего в их соединении с действующей общей системой: В то время как нагреватели первой группы сами всасывают нагреваемую воду по принципу струйного насоса, аппараты второй группы нуждаются в устройстве водоснабжения, к примеру лопастном насосе или естественном напоре.