Durch Einsatz eines Kaltwassersatzes wird das Kühlwasser bis nah an 0°C heruntergekühlt und den Mischkondensatoren zugeführt. Dadurch kann die Kondensation bei reduziertem Druck erfolgen. Für die Verdichtung bis zum Hauptkondensator ist nur eine Verdichterstufe erforderlich. Das verschmutzte Kühlwasser wird in einen geschlossenen Kühlkreislauf geführt und in Plattenwärmetauschern gegen Kühlsole gekühlt. Natronlauge wird dem Kreislaufwasser hinzugefügt um eine schnelle Verschmutzung durch Fettablagerung im Plattenwärmetauscher zu verhindern. Das Kondensat aus Treib- und Saugdampf wird zusammen mit aufschwimmenden Verunreinigungen über einen speziellen Abscheider ausgekreist.

Vorteile dieses Anlagentyps sind:

• geringe Energieverbräuche
• sauberes Kühlwasser
• geringe Wartungskosten
• geringe Abwassermengen