Die Stöchiometrie dient zur Berechnung der Mengenverhältnisse von Edukten (Ausgangsstoffen) und Produkten (End- oder Reaktionsstoffen) in einer chemischen Reaktion. Für eine Neutralisationsreaktion in einem Gaswäscher kann so bei bekannter Schadstoffmenge die benötigte Menge des Neutralisationsmittels ermittelt werden.
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